terça-feira, 26 de abril de 2011

Bolachas de Aveia e Gengibre


Ingredientes:
110g de manteiga
1 colher de sopa de mel
75g de açucar amarelo
110g de farinha com fermento
110g de flocos de aveia
1 colher de chá de gengibre em pó
1 ovo
 
Aquecer o forno a 170ºC. No microondas, derreter a manteiga com o açucar e mel.

Numa taça, misturar a farinha, aveia e gengibre. Deitar a mistura de manteiga na da farinha e misturar tudo bem. Bater o ovo e misturar também.

Com duas colheres, fazer bolinhas de massa e colocar num tabuleiro de ir ao forno. Achatar um pouco as bollinhas.

Levar ao forno cerca de 12 minutos ou até ficarem douradas. Deixar arrefecer numa rede.
 

2 comentários:

  1. Fiquei deveras rendida a estas bolachinhas :)

    ResponderEliminar
  2. Su, só é pena terem tanta manteiga. Fiquei com um bocadinho de peso na consciência...

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...